Introducción
En este primer módulo te damos la bienvenida al mundo del viñedo desde una mirada simple, clara y enfocada en la acción.
Te vamos a mostrar cómo está organizado el programa, qué vas a aprender en cada etapa y cómo convertirte, paso a paso, en el creador de tu propio viñedo, aunque hoy estés empezando desde cero.
Vas a descubrir qué se necesita para hacer realidad tu proyecto.
En este módulo vas a aprender cómo elegir el terreno adecuado para plantar tus vides. Exploramos los distintos tipos de suelos, cómo analizarlos y qué características influyen directamente en la calidad y productividad de tus plantas.
También te explicamos qué tareas de preparación o laboreo son necesarias antes de plantar, y por qué cada una de ellas es clave para asegurar un buen desarrollo desde el comienzo. Porque un gran vino empieza con una buena decisión en el suelo.
En este módulo te ayudamos a elegir qué uvas plantar, partiendo de una pregunta clave: ¿qué vino quiero tomar (o vender) dentro de 5 años?
Analizamos las principales variedades, sus características específicas, su adaptabilidad al clima y el perfil de sabor que ofrecen.
Vas a entender qué tipo de uva se alinea mejor con tu estilo de vino, tu zona y tus objetivos, para que cada planta que pongas en tierra tenga sentido desde el principio.
En este módulo vas a conocer el ciclo completo del viñedo y las tareas clave que se realizan a lo largo del año para lograr una planta equilibrada y uvas de calidad.
Te enseñamos cuándo y cómo hacer podas, raleos, deshojes y otras prácticas esenciales.
Además, vas a aprender a identificar y controlar plagas y enfermedades, entendiendo el momento ideal para cada intervención. Todo explicado de forma simple, para que puedas tomar decisiones acertadas en el manejo de tu viñedo, incluso si estás empezando desde cero.
En este módulo vas a aprender a evaluar la calidad de una uva, incluso si no la cultivaste vos.
Veremos qué aspectos analizar al momento de seleccionar uvas de un viñedo externo, cómo hacer un buen muestreo y qué señales observar en la planta para reconocer qué trabajos se hicieron (o no) durante el ciclo.
Porque un vino premium empieza con una uva bien trabajada, y saber elegirla es parte del camino para lograr un vino con identidad.
Este es el momento, no esperes a tenerlo todo resuelto para arrancar.
Entrá AHORA, aprendé cómo hacerlo bien desde el principio.
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